ちくわパン

粉類、ドライイースト、砂糖、塩をボウルで混ぜる。

オリーブオイル、豆乳を注ぎながらまとめ、捏ねたり、グーパンチする。

丸まる程度に捏ねたら一次発酵。
ラップをしてひなたに置いて１時間くらい。

しばらく休ませたのち
広げた生地に
・青のりとちくわ
・もみのりとちくわ
を芯に入れ巻いたり

ひも状の生地をちくわに巻きつけたり
ちくわにチーズを加えたり
工作気分でやってみます。

成形後、またふっくらするまで休ませて
オーブン(200度)で18分〜
様子を見ながら焼く。
良い香りがしてきたら完成。