コーンスープ
元ホテルシェフ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参の薄切りをバターでよく炒めてホールコーン、水、顆粒のスープを加えて沸騰してから5分ほど煮込む。
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2
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①をミキサーにかけて漉す。
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3
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②に牛乳、塩、砂糖を加えて味を整える。
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4
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コツ・ポイント
玉ねぎと人参はよく炒めて下さい。
面倒なら濾さなくてもいいです。
面倒なら濾さなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
コーンの中でも一番価格が低いホールコーンでコーンスープを作ってみたら意外に美味しかったので投稿させてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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元ホテルシェフ
