米粉活用♪ミルクレープ
作り方
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1
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○を混ぜ合わせる。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油を薄く塗り、クレープを焼いていく(10枚くらいできます)。
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3
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生クリームと甜菜糖を泡立てる。
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4
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2を冷まして、冷めたら、ボウルにクレープと生クリームを順に重ねていく。
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5
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落ち着くまでしばらく冷蔵庫にいれておき、切り分けて完成。
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コツ・ポイント
ボウルのような形のものに入れてクレープと生クリームを重ねていくとミルクレープの形状が簡単にできます。
このレシピの生い立ち
米粉活用でヘルシーにおいしいクレープを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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