紫キャベツとさつまいものヨーグルトサラダ

紫キャベツとさつまいものヨーグルトサラダの画像

Description

時間が経つと水分で汁が紫色のソースみたいになります、それもまた面白いので他の料理の色あえにもつかえます♪

材料

はちみつ
大さじ1
レモン汁
適量
2/1〜1カップ
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを好きな大きさに切る(いちょう切りにしました)

  2. 2

    軽く水につけあくぬきをする(省略可)

  3. 3

    蒸し容器やラップをかけ800w6分レンジで加熱する

  4. 4

    3の過程を待ってる間に紫キャベツをピーラーで千切り風にする
    ※ピーラーは硬めのキャベツがおすすめです

  5. 5

    調味料をあえて完成!

コツ・ポイント

さつまいもが熱すぎるとマヨネーズが溶けるので程よく冷めてると失敗しないです

このレシピの生い立ち

紫キャベツのマンネリを抜け出すために考えました
レシピID : 7489725 公開日 : 23/03/29 更新日 : 23/03/29

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