米粉活用で鶏の塩からあげ
kiyohal
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、酒、砂糖、塩、にんにくチューブを入れて揉み込み、1時間程度おく
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2
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小麦粉の代わりに米粉を使用★
片栗粉、米粉の順にまぶす
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3
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フライパンにサラダ油を2センチ程入れて、中まで火が通ったら取り出す
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4
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少し肉を休ませてから皿に盛って完成
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コツ・ポイント
米粉を使用
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いたので、いつも小麦粉を使う塩からあげを初めて米粉で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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