旬♪竹の子の唐揚げ！麺つゆで旨い♡
たかたかきよきよ
作り方
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1
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竹の子は食べやすい大きさに切ります。
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2
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沸騰したお湯に竹の子を入れて1～2分茹でたらザルにあげます。広げる様にします。
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3
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熱い内に麺つゆに5分位漬けます。時々ひっくり返してね♪
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4
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片栗粉をまぶして竹の子を揚げます♪
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5
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揚がったら器に盛り付けて、アツアツをどうぞ♡
ワラビも一緒に入れてます♡
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コツ・ポイント
竹の子が茹であがったら、ザルに広げる様にして麺つゆに漬けると
一気に味が染みます
一気に味が染みます
このレシピの生い立ち
竹の子の季節ですね～♪たくさん今から頂くんですが…最初は色々作りますが…wあまりの量に最後には又同じレシピになります♪
