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鳥胸肉の野菜たっぷりチリソ-ス

鳥胸肉の野菜たっぷりチリソ-スの画像

Description

鳥胸肉が柔らかく野菜もモリモリ食べられる簡単なレシピです。マキシマムを加えるだけで、まるでプロの味になります^ - ^

材料 （2〜3人分）

鳥胸肉
2切れ
ナス
3本
玉ねぎ
1個
ニンジン
1／2本
ピ-マン
３個
■ たれ
ケチャップ
大さじ5
ハチミツ
大さじ5
醤油
大さじ2
豆板醤
大さじ1
マキシマム
適量
 
片栗粉
大さじ3
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鳥胸肉は繊維を切る様に一口大に切る。ビニール袋に入れ塩胡椒少々よく揉み込み片栗粉をまぶす。

  2. 2

    野菜を一口大に切る
    ナスはレンジ500wで5分加熱する。

  3. 3

    ごま油大さじ2を入れ、鶏胸肉を片面3分ずつよく焼く

    野菜を加えて軽く炒める

  4. 4

    たれをよく混ぜておき、❷に回しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

鳥胸肉は必ず繊維に逆らってきると柔らかく、食べやすくなります。ハチミツで優しい甘さがでます。無ければ砂糖で代用出来ます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に使いかけの野菜が色々あったので。
ダイエット中でもお腹いっぱい食べれます。
レシピID : 7490456 公開日 : 23/04/01 更新日 : 23/04/01

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鳥胸肉の野菜たっぷりチリソ-ス
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