バイタミックスでふきのとうのポタージュ
Description
春の訪れを感じるポタージュです。ふきのとうにはビタミンやカリウムなどが含まれ、デットックス効果が期待できます。
材料
(4人分)
作り方
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1
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ふきのとう、じゃがいもは、竹串が通るまで予め茹でます。
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2
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温かいままの①と 残りの材料をバイタミックスのコンテナに入れます。
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3
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速度1を選択して、徐々に最高速度まで上げます。
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4
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温かくなるまで約5~6分を目安に攪拌し、温かくなったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
プログラムモードが搭載されている機種は、スープモードをご使用ください。
このレシピの生い立ち
Vitamix公認インストラクター:高橋正恵レシピ