バイタミックスでふきのとうのポタージュ

バイタミックスでふきのとうのポタージュの画像

Description

春の訪れを感じるポタージュです。ふきのとうにはビタミンやカリウムなどが含まれ、デットックス効果が期待できます。

材料 (4人分)

2個(20g)
500ml
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    ふきのとう、じゃがいもは、竹串が通るまで予め茹でます。

  2. 2

    温かいままの①と 残りの材料をバイタミックスのコンテナに入れます。

  3. 3

    速度1を選択して、徐々に最高速度まで上げます。

  4. 4

    温かくなるまで約5~6分を目安に攪拌し、温かくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

プログラムモードが搭載されている機種は、スープモードをご使用ください。

このレシピの生い立ち

Vitamix公認インストラクター:高橋正恵レシピ
レシピID : 7490520 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

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