蓮根の竜田揚げの画像

Description

米粉活用。歯応えあり、美味しいです。

材料 (2人分)

水煮れんこん
100g
薄口醤油
小さじ2
みりん
小さじ2
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    水煮蓮根を薄く輪切りにする。

  2. 2

    1の蓮根を薄口醤油とみりんを合わせた調味液につけしばらく置く。

  3. 3

    2に米粉を適量まぶし、揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蓮根を大量消費する為の料理です。
レシピID : 7490832 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/03/30

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