牛乳と米粉で簡単♪ブランマンジェ風
Description
牛乳と米粉で簡単デザート♪牛乳にトロミをつけてブランマンジェみたいな美味しいスイーツができました♪米粉活用
kenchico生活
材料
（230mlグラス4個分）
作り方
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1
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鍋に牛乳・砂糖・米粉を入れて泡立て器でかき混ぜながら火にかけます。
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2
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5分くらいするとトロミがついてきますので、さらに3分焦げないようにかき混ぜ、火をとめます。
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3
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水50ccにゼラチン5gを入れてふやかし、レンジで30秒チン。
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4
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③を②にいれて全体を混ぜ合わせます。
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5
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グラスに④を注ぎます。
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6
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泡が気になる場合は、アルコールを軽く吹きかけると消えます。→冷蔵庫で2時間冷やします。
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7
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冷えたら、ホイップクリームを飾ります。
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8
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出来上がり♪マシュマロフォンダンやアラザンを飾っても可愛いです。
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コツ・ポイント
火にかけたら、焦げないようにかき混ぜ続けて下さい。
このレシピの生い立ち
米粉を使った簡単スイーツを考えていて、米粉の白さを活かしたレシピを考えてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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