米粉活用 米粉チャパティ
作り方
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『米粉プレゼント企画 』へ応募当選致しましたので米粉を使った料理を作ってみました
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2
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材料を混ぜて捏ねて30分寝かせます。
生地は耳たぶくらいの柔らかさになればOKです。
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3
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フライパン、焼き網、魚焼きグリルなど
油を敷かずにじっくりと焼きます。
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4
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ぷっくり膨らんで湯気が出てきたら完成
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コツ・ポイント
生地をしっかり捏ねる
しっかり寝かせる
じっくり焼く
しっかり寝かせる
じっくり焼く
このレシピの生い立ち
粉そのものの美味しさをあじわいたかったので焼いてみました。
米粉チャパティはモチモチとした食感でお米の風味があり素朴で美味しかったです
米粉チャパティはモチモチとした食感でお米の風味があり素朴で美味しかったです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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