鬼リピ間違いなし!食べるコーンポタージュ
作り方
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1
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フライパンにバター、玉ねぎ、コーンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
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2
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フードプロセッサーに炒めたものを入れ、白だしと水を入れてピューレ状にする
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3
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豆乳と生クリームも入れて軽く混ぜる
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4
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フライパンにすべて戻して沸騰しない程度に温めたらできあがり。
(サラサラが好みであればフライパンに移す前に濾します)
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5
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お好みで塩コショウ、パセリ、残った生クリームをかけてみてね
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツなどはないです!
このレシピの生い立ち
昔からコーンポタージュが大好きなんです。
インスタントを飲んでいた時もありましたが、できるだけ身体に優しくしていっぱい飲みたい私の夢を叶える一品。同じ夢の方がいっぱいいたのか、SNSでも保存数が爆上がりしました!
インスタントを飲んでいた時もありましたが、できるだけ身体に優しくしていっぱい飲みたい私の夢を叶える一品。同じ夢の方がいっぱいいたのか、SNSでも保存数が爆上がりしました!