簡単米粉蒸しパン

オーブンを170度に余熱しておく。

トッピング(ウインナーやチーズ、チョコチップなど)以外の材料を全て混ぜ合わせる。

生地は少しモッタリするくらいのかたさ。

トッピング材料を入れ、その上からまたスプーン一杯ほどの生地を被せる。

チョコチップも同様に。

天板に水を張り、マフィン型をのせ、アルミホイルを上からかぶせて、40分ほど焼く。

焼き上がり。

食べごたえがあって作り置きにもいいです。
腹持ちもいいです。