米粉でお好み焼きの画像

Description

よく食べるお好み焼きを米粉で。ダマにならず、もっちり。米粉活用。

材料

100グラム
1個
お好みで
ソース、マヨネーズ
お好みで
桜えび、青のり
お好みで
少々
だしの素
小匙1
150グラム
100cc

作り方

  1. 1

    キャベツは荒いみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに米粉、水、卵、塩、だしの素を入れ混ぜる。あれば桜えび、青のりも入れ混ぜる。

  3. 3

    ②に①のキャベツを入れ混ぜる。

  4. 4

    熱したホットプレートにのせる。バラ肉をのせる。片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    中まで焼けたらお皿に盛り、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングして完成。

コツ・ポイント

米粉ならダマにならず混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち

よく作るのでいつもの分量で。
レシピID : 7492641 公開日 : 23/04/01 更新日 : 23/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート