漬時間無簡単きな粉ウスター甘酢味人参浅漬

人参は3から5cmくらいの棒状に切り塩揉みしてしばらくおきます

1は軽く洗い水分をよく絞りキッチンペーパーなどで水分をよく絞りふきとります

耐熱皿に◎と○をあわせておきます（○はあればウスターソースの方がお勧めです。

4が熱いうちに2を加えて良く混ぜます

5にぴったりラップをしてしばらく起きます（３分くらいで大丈夫です）

軽く混ぜます

人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。

酸味が苦手な方は酢を大さじ2にして調整して下さい。

きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして

ウスターソースの詳しいレシピはレシピIＤ5986200をご覧下さい。

肉の代わりにコンソメときな粉と味噌とマヨネーズでコクと風味を出しています。