米粉と豆腐で！グルテンフリーピザ生地

ソース、具を準備しておきます。
(我が家はケチャップ+にんにくチューブ、マヨネーズ+にんにくチューブの2パターン)

ボウルに★印の粉類を合わせ、フォークで全体をよく混ぜる。

絹ごし豆腐は水を切らないまま加え、オリーブオイルを入れます。水はひとまとまりになるよう少しずつ調整しながら加えます。

ひとまとまりになったら2分割し、天板の上で直径約15cmくらいにそれぞれ薄く伸ばします。

ソース、具を乗せて230℃で予熱したオーブンで約16分焼いて、てきあがり！