親子で作れるおつまみ！春巻き色々揚げ焼き
Description
おつまみとして大量に作ってもあっという間になくなる。子どもも大好きおかずで、巻く作業は子どもも参加できるので、おすすめ✨
さりあちょろ料理研究
材料
（4人分（80個作れます））
作り方
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1
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春巻きと巻く具材です。プラス枝豆。むき枝豆の冷凍とかがあるとラク！
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2
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春巻きを四等分にキッチンバサミ等で切る。
折り目をつけて切るとやりやすい。
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3
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水溶き片栗粉を用意する。春巻きの皮をとめるとき使用。
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4
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切った春巻きに具材をのせて巻く。単独で巻いても組み合わせてもOK！
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5
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最後の一巻きをする前に水溶き片栗粉を指につけて糊付けのようにぬって、取れないようにとめる
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6
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ひととおり巻き終わってこんな感じ
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7
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フライパンの底が隠れるくらいの量の油（深さ5ミリくらい？）を入れて、火をつける
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9
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端が少しきつね色になってきたら、ぼちぼちひっくり返すタイミング！
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10
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両面に焼き色がついたら完成！
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11
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80本作るとこのくらいの量。
でも4人家族で当日に3分の2なくなる 笑
翌日の弁当おかずにできます✨
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コツ・ポイント
枝豆の場合は、キワまで入れすぎると巻く時こぼれやすいので、両端は豆一粒分あけると巻きやすいです。
とろけるチーズだと揚げ焼きするときに全部出てきちゃうので、さけるチーズや写真のようなあまりとろけないタイプのチーズがおすすめです。
とろけるチーズだと揚げ焼きするときに全部出てきちゃうので、さけるチーズや写真のようなあまりとろけないタイプのチーズがおすすめです。
このレシピの生い立ち
実家で枝豆のは食べたことありましたが、母は巻く工程が好きではないので、めったに食べられず 笑
おつまみにもなり、子どもも食べられるおかずはないかなーと思ってたところこのレシピを思い出し、子どもも食べやすいようチーズ等も巻いてみました！
おつまみにもなり、子どもも食べられるおかずはないかなーと思ってたところこのレシピを思い出し、子どもも食べやすいようチーズ等も巻いてみました！
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