カフェスウィーツ白玉のみたらし風♪
三田三
作り方
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1
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ボウルに白玉粉200gと水180ccをいれて耳たぶの柔らかさになるよう混ぜます
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2
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沸騰した湯に小さく丸めた白玉を入れて茹で浮かんできたら取り出します
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3
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鍋にきび砂糖醤油水片栗粉を入れて火にかけとろみがついたら火からおろして茹でた白玉にかけます。
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コツ・ポイント
白玉粉と水を混ぜるときにだまにならないようにしてください。
串にさせばみたらし団子です。
串にさせばみたらし団子です。
このレシピの生い立ち
みたらし団子が食べたくなり作ってみて仕上げをカフェスウィーツ風にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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三田三
