クラムチャウダー　メモ

ベーコンをよく炒めて油を出す
にんにく、玉ねぎをしんなりさせる
じゃがいも入れて火を弱める

小麦粉入れてこなっぽくなくなったらクラムの汁入れる
煮立ったら生クリーム入れ煮込む
最後に塩胡椒で味付け