ショートパスタの簡単グラタン

ブロッコリーとショートパスタはそれぞれ少し固めに茹でておく。

鍋にバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、火を止めて小麦粉を入れて良く混ぜる

小麦粉がよく混ざったら、牛乳とコンソメを入れて、トロミがつくまで煮る。

グラタン皿に移して、パルメザンチーズを振りかけ、オーブントースターでこんがりと焼く。