米粉活用・金柑蒸しパンの画像

Description

【米粉活用】果実酒を楽しんだ後の果実を使い蒸しパンに♡金柑特有の香りでふっくらに仕上がった上品なひとくち蒸しパン♪

材料 (約20個分)

★蒸しパン生地
200g
100cc
果実酒
200cc
果実
約大さじ3杯

作り方

  1. 1

    写真

    金柑酒を漬けていたので
    10粒使います

  2. 2

    写真

    焼酎シミシミです

  3. 3

    写真

    金柑を半分にして
    中の実とタネを
    取り出して

  4. 4

    写真

    細かく刻みました

  5. 5

    写真

    米粉200gに
    ペーキングパウダー
    小さじ3杯を
    入れて

  6. 6

    写真

    刻んだ金柑と
    水・100ccを
    入れます

  7. 7

    写真

    金柑酒200ccも
    入れて混ぜ合わせます
    (又は水か牛乳でも)

  8. 8

    写真

    お弁当用カップに
    大さじ1杯入れて

  9. 9

    写真

    蒸し器
    強火で10分程度

  10. 10

    写真

    パカっと割れて
    膨らんでいたら
    完成♡

  11. 11

    写真

    ひとくち蒸しパン♡

  12. 12

    写真

    冷ましてカップから
    取り出すと
    また可愛い♡

コツ・ポイント

果実は出来るだけ細かいほうが
歯触りが良いと思いました。

このレシピの生い立ち

果実酒にした後の実を活用して簡単蒸しパンを作りました♪これから梅酒の時期なので次は梅蒸しパンにしてみたいです♡
レシピID : 7493380 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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♡マッキークッキング
美味しい金柑酒の後は金柑蒸しパンに♪鍋で10分蒸すだけ♡
写真
♡マッキークッキング
お好みの果実を混ぜて簡単10分蒸しパンに♡
初れぽ
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♡マッキークッキング
金柑酒の後の実を活用して米粉のひとくち蒸しパンに♡