簡単！米粉ピザ生地

ドライイーストを発酵させる。④⑤⑥(ぬるま湯、砂糖、ドライイースト)を混ぜ合わせ10分置く。

①に、1⃣の発酵させたイースト菌を加えて混ぜ、②＋③(水オリーブオイル)を少しずつ加え、様子を見ながら混ぜる。

2⃣へ塩(小さじ1/2)を加えて混ぜたら、全体をまとめる(耳たぶ位の柔らかさ)。

生地をお好みの形に伸ばしてピザ生地の完成。

ピザソースを塗って、お好みの具材をのせ、オーブンで焼いて召し上がれ。

焼き時間の目安は、230℃に余熱したオーブンで10分程度。少し焼き色がついたらOK。