もっちり米粉食パン
Description
ホームベーカリーで作る、お米の粉を使用したパンです。ミミはカリッと、中はもっちり。
材料
(1斤分)
作り方
-
-
1
-
ホームベーカリーに全ての材料を入れる。
-
-
-
2
-
設定可能でしたら、『早焼き』『焼き色薄め』に設定。
-
-
-
3
-
焼き色薄めに設定忘れたため、横の焼き色が強くなりました。。カリカリ感強めが好きな方はこちらもおススメです。、
-
コツ・ポイント
少し甘めの生地です。
このレシピの生い立ち
強力粉の価格が上がってきたため、いつものレシピに米粉を加えてみたら、大成功!
クセのあるモチモチ感です。
クセのあるモチモチ感です。
(
)