レンチン!お酢マイル^-^なカレー

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Description

レンジだけで作るスピードカレー。
すっぱ辛い、さらさらカレーです。
ノンオイル、粉ナシなのでヘルシー!!

材料 (1人分)

小1個
ミツカン「やさしいお酢」
大さじ1
カレー粉
小さじ1
50cc
味塩コショウ
ぱっぱっ、と2振りくらい

作り方

  1. 1

    ジャガイモをよく洗い、皮付きのまま切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをして500wのレンジで3分加熱。

  3. 3

    ジャガイモが柔らかくなったら、カレー粉、水をいれカレー粉を溶かし、塩コショウとミツカン「やさしいお酢」を入れる

  4. 4

    ラップをせずに500wのレンジで4分加熱して出来上がり!。

  5. 5

  6. 6

    ご飯よりもナンが合います。
    ご飯で食べるときはスープカレーのように、ご飯をすくってからカレーにひたしてください。

  7. 7

    ジャガイモ以外にお豆でもいいです。
    水煮豆なら3の手順から作ってください。

コツ・ポイント

さらさらカレーなので、とろみがありません。とろみが欲しいときは4分ラップナシで加熱したあと、すぐに小さじ2分の1の片栗粉を同量の水で溶いたものを入れて、素早く混ぜ、さらに30秒加熱してください。

このレシピの生い立ち

いつも作るヤミーさんのマスタードカレー。なのにマスタードがない・・・。ナロホド、マスタードには酢が入ってるのか・・・。というわけでお酢を入れてみました。
酢のおかげで口当たりはいいけど、だんだん辛くなる、そんなカレーです
レシピID : 749379 公開日 : 09/03/03 更新日 : 14/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
youich
人参や玉葱も入れました。カレーでもお酢のお陰でさっぱりでした。

初れぽです、ありが㌧。食べて夏を乗り切ろう!