桜ブランマンジェ
作り方
コツ・ポイント
バニラエッセンスは牛乳臭さを消すためなので、桜の葉の香りを邪魔しないよう少なめに加えます。
絶えず混ぜないとダマになるのでご注意ください。
少し塩気があったほうがおいしいので、桜の葉の塩漬けは桜もちなどよりは軽めにします。
絶えず混ぜないとダマになるのでご注意ください。
少し塩気があったほうがおいしいので、桜の葉の塩漬けは桜もちなどよりは軽めにします。
このレシピの生い立ち
桜の葉の香りを活かしたスイーツを作りたくて。
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