大阪名物!?簡単ねぎ焼き!の画像

Description

#米粉活用でヘルシーに!クックモニターで頂いた波里 お米の粉で、居酒屋で食べた大阪名物「ねぎ焼き」を再現してみました。

材料

1.5〜2本
2〜3本
100g
2個
150cc
☆だしの素
小さじ1/2
☆波里 お米の粉
100g
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ねぎとちくわは輪切り、豚肉は1cm幅に切る。
    ねぎを耐熱容器に入れ、600Wで3分ほど温める。

  2. 2

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、温めたねぎ、ちくわ、豚肉を混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を半量入れ、両面を3〜4分ほど蓋をして弱火で焼く。
    残りも同じように焼いて完成!

  4. 4

    お好みでソース、マヨネーズ等をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

だしの素で味がついているのでそのままでも、ソース・マヨネーズをかけても、醤油でも美味しく食べられます!

このレシピの生い立ち

居酒屋で初めて食べた「ねぎ焼き」にドハマりし、どうにか家でも作れるようにしたいと調べながら自分なりにアレンジしました。
レシピID : 7493989 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

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