丸ごと新玉ねぎのレンチン蒸し〜洋風〜

Name: 丸ごと新玉ねぎのレンチン蒸し〜洋風〜
Ingredients: 新玉ねぎ １玉; スライスベーコン １、２枚; 水 大さじ１; 顆粒コンソメ 小さじ2; スライスチーズ １枚; 粗挽きブラックペッパー お好みで

Description

新玉ねぎをレンジでチンするだけなのに驚くほど甘〜い
チーズとベーコンの旨味に新玉の甘みでワインにも相性抜群のおつまみ

藤井２１

材料

新玉ねぎ

１玉

スライスベーコン

１、２枚

水

大さじ１

顆粒コンソメ

小さじ2

スライスチーズ

１枚

粗挽きブラックペッパー

お好みで

作り方

1

新玉の皮を剥きます
玉ねぎどこまで剥けばいいのか問題ありますけど新玉は特にわかりづらいですね
気持ちで剥きましょう
2

両端を落とします
根の方は薄く切り落とす程度で
3

ヘタの方から十時に切り込みを入れます
※下まで切り落とさないで繋がった状態で
4

スライスベーコンを細切りにします
5

顆粒コンソメ、水ベーコンをかけてラップをしてレンチン
600wで3分半
6

レンチンしたらスライスチーズを乗せて粗挽きペッパーをかけて完成
7

和風ver→
レシピID:7494132

コツ・ポイント

・新玉ねぎは中サイズのものを使用
・十時の切り込みは下まで切り落とさないで繋がった状態で（食べる時に箸で自然と切れます）
・乾燥バジルやタバスコも相性良し

このレシピの生い立ち

新玉ねぎ簡単レシピ

レシピID : 7494101 公開日 : 23/04/02 更新日 : 23/04/02

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
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