簡単おつまみ！ちくわとゴボウの磯辺揚げ

ゴボウはよく洗い、皮付きのままぶつ切りし、水につけてアク抜き。
ちくわは適当な大きさに切る。

ボウルに水気を切ったゴボウとちくわを入れて、米粉と青のりを入れて衣をつける。
※衣が付きにくい場合は少し水を足す。

多めの油をフライパンに入れ、温もってきたらゴボウから揚げ焼きする。