焼肉の生タレで作る きゅうりの一本漬け
作り方
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今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
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焼肉のたれで作る簡単レシピ。
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①きゅうりはへたを切り落とし、ところどころピーラーで皮をむく。
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②塩小さじ2をきゅうりの全体にまぶし、ごろごろと転がし塩をなじませる。
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③水洗いしてしっかり水分を拭き取る。
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④保存袋に☆を入れる。
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⑤きゅうりを入れて全体をなじませて一晩おく。
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⑥割り箸をさして、白胡麻をちらして完成。
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コツ・ポイント
おつまみにもご飯にも、これからの行楽シーズンのBBQのおともにおすすめ。
辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。
辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。