焼肉の生タレで作る きゅうりの一本漬け

焼肉の生タレで作る  きゅうりの一本漬けの画像

Description

超簡単、ダイナミックな居酒屋風きゅうりの一本漬け。行楽シーズンのBBQにもおすすめ!

材料 (2人分)

☆無添加焼肉の生だれ
大さじ2
☆コチュジャン
大さじ1
☆ごま油
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ2
適量

作り方

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    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

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    焼肉のたれで作る簡単レシピ。

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    ①きゅうりはへたを切り落とし、ところどころピーラーで皮をむく。

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    ②塩小さじ2をきゅうりの全体にまぶし、ごろごろと転がし塩をなじませる。

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    ③水洗いしてしっかり水分を拭き取る。

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    ④保存袋に☆を入れる。

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    ⑤きゅうりを入れて全体をなじませて一晩おく。

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    ⑥割り箸をさして、白胡麻をちらして完成。

コツ・ポイント

おつまみにもご飯にも、これからの行楽シーズンのBBQのおともにおすすめ。
辛いのが苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
レシピID : 7494710 公開日 : 23/04/18 更新日 : 23/06/20

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