牛乳と食パンのブリュレ
merciroll
作り方
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1
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食パンの耳を切り落とす。
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2
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材料のパンからレモンまでをプロセッサーなどでなめらかにする。
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3
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2をカップに入れ分ける。
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4
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3のそれぞれの表面に蜂蜜を回しかける。
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5
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4の上にグラニュー糖をふりかける。
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6
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バーナーや熱したスプーンで5のグラニュー糖を焦してできあがり。
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コツ・ポイント
パン感がなくなるまでなめらかにすると牛乳の味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
バーナーがなくてもできることが分かって試しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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