icebox cookie(桜
nhkitchen
作り方
-
-
2
-
<作り方>
1.バターを白っぽく混ぜる(マヨネーズみたいなくらいに
-
-
-
3
-
2.砂糖加えてしっかり混ぜる(白っぽくなるくらいに
-
-
-
4
-
3.卵2.3回に分けて加えてその都度よく混ぜる
-
-
-
5
-
4.粉類を加えてゴムベラでさっさっと切り混ぜる
-
-
-
6
-
5.粉気がなくなったらボールのままラップして冷蔵庫(30分ほど
-
-
-
7
-
↑粉入れて混ぜた段階だとまだ生地が緩いから冷蔵庫で少し固める
-
-
-
8
-
6.棒状に伸ばしてラップして冷凍庫(半日〜
-
-
-
9
-
7.好きな厚みにcut(広がるから5mm〜8mmがいいかもです)
-
-
-
10
-
8.間隔を広目にあけて並べて塩抜きした桜を軽く押しつける(好みなので一輪でも、1枚でもお好きに
-
-
-
11
-
9.180度 13〜14分
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
桜クッキーの改良
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nhkitchen
