米粉活用!白身魚の米粉のフリットの画像

Description

米粉で油の吸収率をさげてサクッと仕上げてます

材料 (2人分)

2切れ
適量
30g
塩麹
小さじ1
50cc
15g

作り方

  1. 1

    魚は水分をしっかりとる。

  2. 2

    魚以外全てまぜる。

  3. 3

    2に魚をつける

  4. 4

    フライパンに2㌢程油をいれて揚げ焼きにする。

  5. 5

    油をきって完成

コツ・ポイント

揚げ焼きの時は動かさない事

このレシピの生い立ち

米粉料理が作りたくて。
レシピID : 7494840 公開日 : 23/04/03 更新日 : 23/04/03

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