ブロッコリーのポタージュスープ

玉ねぎを適当にスライスする。
後でミキサーにかけるのでテキトーで大丈夫です

ブロッコリーも軽く刻む

お鍋にバターを入れて玉ねぎとブロッコリーを炒める。
ブロッコリーは茹でてないものでも大丈夫です。

柔らかくなったら牛乳を入れて、沸騰したらミキサーかブレンダーで滑らかにする。

味を見て牛乳やコンソメを足して好みの味に整えたら出来上がり。