米粉de生姜焼

◎を混ぜ合わせて置く。
豚肉を広げて、◎を振って下味を付けておく。
厚揚げを切り、油抜きをしておく。

フライパンに油をひき、油揚げを焼く。
お皿に盛る。

少し油を足す。

焼く。

裏に返して焼く。

玉ねぎのスライスを加える。
混ぜ合わせた※を回しかける。

先に盛った厚揚げの上にのせる。
有れば三つ葉や、青ネギ等をのせる。