ナスと舞茸とベーコンのホットサラダ

Name: ナスと舞茸とベーコンのホットサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: ナス（大） 1本; ベーコン １００ｇ; 舞茸 １００ｇ; ☆粉チーズ 大さじ１; ☆パプリカパウダー 適量; ☆乾燥バジル 適量

Description

レンジにお任せ！タンパク質も摂れるお手軽ホットサラダ。ベーコン＆チーズでコクＵＰ！

まんまるらあて

材料（4人分）

1本

１００ｇ

１００ｇ

大さじ１

☆パプリカパウダー

適量

☆乾燥バジル

適量

作り方

1

ナスを半月切りにして耐熱皿へ。その上にほぐした舞茸をのせる。
2

食べやすく切ったベーコンをのせ、ラップをして６００wのレンジで６分加熱。
3

☆をかけて完成。
4

使った材料はこちら。

コツ・ポイント

ナスのアクが気になるようだったらさっと水にさらしてから使ってください。
大きいナスを使っています。小ぶりのものだと２～３本かな。

このレシピの生い立ち

徳用のナスが安かったのでドーンとホットサラダに。ベーコンと粉チーズもプラスして、タンパク質も摂れるサラダにしました。

レシピID : 7495284 公開日 : 23/04/04 更新日 : 23/04/04

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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