簡単★舞茸のかきたまスープ
彩ーAyaー
作り方
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1
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鍋に水を入れ、青じそチューブ、ショウガチューブ、鶏ガラだしパウダー、醤油で味をつけて、混ぜておく。
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2
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1️⃣を火にかけ、パックから舞茸を取り出し、手ではがすようにほぐして1️⃣に入れて、舞茸に火を通す。
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3
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2️⃣に解いたたまごを流し入れ、おたまなどでかき混ぜ、たまごが形を成してきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
味が行き渡るように、舞茸を入れる前におたまなどでチューブから出た中身をよく混ぜておいて下さい。
このレシピの生い立ち
舞茸を楽しみたくてスープにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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彩ーAyaー
