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サーモンの簡単漬け丼

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Description

サーモンが大好きなので多めに作って次の日のランチに食べるのが楽しみになってます

材料

ごはん
2膳
サーモン
140g
ねぎ
1/3本
大葉
4枚
(A)めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ4
(A)すりおろし生姜
1cm
(A)すりおろしにんにく
1cm
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎをみじん切りにする
    大葉を縦に半分に切り、細切りにする

  2. 2

    写真

    サーモンを1cmくらいのそぎ切りにする

  3. 3

    写真

    容器に(A)と①を入れよく混ぜたら②を入れ、冷蔵庫で1時間以上馴染ませる

  4. 4

    写真

    丼にごはんをよそい、③を盛り付けてできあがりです

コツ・ポイント

お好みで韓国のりや白いりごまをかけても美味しいです

このレシピの生い立ち

手巻き寿司で残ったサーモンを漬け込んでみました
レシピID : 7495825 公開日 : 23/06/27 更新日 : 23/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月4日
初れぽ
写真
あららぎもみじ
とても美味しかったです！８時間ほど漬けました。多めに入れた大葉も別で食べられるくらい美味しかったです。また作ります！
#サーモン絶品丼 #簡単 #ご飯が進む #サーモンの美味しい食べ方 #サーモン活用 #サーモンを美味しく

あららぎもみじさんつくれぽありがとうございます 我が家も鬼リピレシピです。 気に入っていただけて嬉しいです♪

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