ネギたっぷり豚キムチ炒め
呑みパパ
作り方
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1
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豚肉は薄力粉を軽くまぶしておく。
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2
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フライパンにごま油を敷き、豚肉に火が通る程度炒める。
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3
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玉ねぎ、長ねぎ、キムチを時間差で入れて、豚肉とからめるように炒める。
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4
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調味料を入れてフライパンの中でなじませるように素早く炒める。
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5
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しょうが、にんにくを入れて弱火で火を通す。
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コツ・ポイント
自分好みで、玉ねぎと長ねぎを多めにした事でマイルドな辛さになりました。
豚肉は薄力粉をまぶして柔らかに、野菜やキムチともなじみました。
豚肉は薄力粉をまぶして柔らかに、野菜やキムチともなじみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で眠りかけたキムチの活用でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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呑みパパ
