絹さやと玉ねぎの味噌汁
Description
絹さやは直ぐに火が通るので、手間隙かけずに作ることができます。八丁味噌とほのかなエンドウの香りが、食欲そそります。
まるや八丁味噌
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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水４カップに削り節パックを入れて煮たたせ、玉ねぎと油揚げを入れる。
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2
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たまねぎが煮えたら火を止め、八丁味噌を溶き入れる。
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3
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豆腐と絹さやを入れて再度煮たたせたら、火を止め、お椀に盛り付ける。
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コツ・ポイント
無塩タイプの出汁パックは、味もよく、味噌汁をお手軽に作るための便利食材！どんどん利用したいものです！
さやえんどうは、直ぐに火が入るので、煮すぎないようにしましょう。
さやえんどうは、直ぐに火が入るので、煮すぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
絹さやをたくさんいただきました。飾りに盛るための脇役のような気がしますが、味噌汁のメインにどーんと使うと、本当に美味しいんです。大好きなたまねぎの味噌汁に、ひと知恵絞り絹さやを足しました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるや八丁味噌
