病みつきピリ辛水餃子
Description
市販の水餃子を使った簡単アレンジレシピ。普通の水餃子に飽きた時や、お酒のおつまみにもぴったりです！
野菜マニア
材料
水餃子
7～10個程度
大さじ2．5
★スイートチリソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酢
小さじ2
★砂糖
小さじ１
★鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/3
ごま油
小さじ1.5
大さじ2
にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが(みじん切り)
小さじ2
■
花椒(または山椒)
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青ネギ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし水餃子を茹でます。
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2
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おすすめはこれです！味も絡みやすくおつまみにぴったり。
もちろん手作りの水餃子でも美味しく食べられます◎
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3
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水餃子は湯だったら冷水で冷まし、水気をきります。
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4
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★の調味料を全て混ぜ合わせます。
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5
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フライパンにごま油を熱し、ねぎ、にんにく、しょうがを炒めます。
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6
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香りが立ったら混ぜ合わせた4を入れたかる子混ぜ合わせ火を止めます。
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7
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火を止めたらお好みで花椒または山椒を加えます。
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8
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皿に3を盛り、7を全体にかけ青ねぎを散らして完成！
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コツ・ポイント
コツもないくらい簡単に、すぐ作れるのであと1品というときにもお勧め！手抜きに見えませんよ◎
花椒は香りを残すため、火を止めてから入れてください。
花椒は香りを残すため、火を止めてから入れてください。
このレシピの生い立ち
良く購入する冷凍水餃子。普通に食べても十分美味しいのですが、たまには少しアレンジしてみようと思い…冷蔵庫で眠っていたスイートチリソースを使ってみたら大ヒットでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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