レンチンで北あかりのじゃがバターV8
Aranjuez5
作り方
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1
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北あかりはしっかりと水洗いをし、十字に切り込みを入れ、キッチンペーパーで包み、水を回しかけ、ラップで包む。
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2
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小皿に載せ、レンチンで2分、反転させて1分半。
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3
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ラップとキッチンペーパーを外し、切り込みを広げ、バターを入れる。
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4
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バターが溶ければおろしわさびを加え、キムチを載せて、完成。
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コツ・ポイント
レンチン後切り込みがくっついていることがあるので、その場合はもう一度包丁で広げる。手ですると、北あかりが崩れることがあるので。
このレシピの生い立ち
レンチンで北あかりのじゃがバターのVer.8ね。フィーチャーしたのはキムチ。ちょっと量が少なかったかな。
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