のらぼう菜のお浸し

のらぼう菜を洗って、茎が柔らかくなる程度にサッと茹でます。

にんじんは千切りにして、出汁煮にしておきます。

胡麻を煎り、すり鉢で胡麻→古式原糖→醤油の順ですります。