鶏胸肉と筍煮付け

筍の水煮は一口大に切る。

鶏ムネ肉は皮を取り一口大に切ったら塩麹と砂糖を混ぜ、ビニール袋の中でモミモミして30分置く。

タレを作っておく。

別鍋にブロッコリーを小分けにして茹でる。
他にインゲンなどでもOKです。

フライパンに入れた野菜に味が染みたらブロッコリーを添えて、出来上がり。