春を楽しむ♪ ウドの穂先春巻
Description
春の味覚ウドの穂先を春巻にしました！
天ぷらはハードル高い！という方にオススメです(*ˊᵕˋ*)ﾉ♡
天ぷらはハードル高い！という方にオススメです(*ˊᵕˋ*)ﾉ♡
あぶら☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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春巻の皮を斜め半分に切って三角形にする
ベーコン1枚とウドを置く
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2
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写真のように春巻の皮の両端を折りたたむ
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3
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手前からくるくる巻いて最後は指に水をつけて留める
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4
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大さじ3程のサラダ油を熱したフライパンに春巻を入れてコロコロ転がしながら揚げ焼きにする
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5
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網で油を切ったら盛り付けて完成！
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6
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ベーコンの塩気があるのでそのままでも良いですが、濃い味が好きなら味噌とマヨネーズを合わせたのを添えても♡
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コツ・ポイント
ウドが細すぎたら2本にしても良いと思います。
テキトーに作って大丈夫！
ベーコンを生ハムとか豚ロース薄切りにしても良きかと思います。
(ロースの場合は塩コショウを忘れずに)
テキトーに作って大丈夫！
ベーコンを生ハムとか豚ロース薄切りにしても良きかと思います。
(ロースの場合は塩コショウを忘れずに)
このレシピの生い立ち
ウドを1本買ったので、酢味噌と皮のきんぴらと一緒に思いつきで作ってみました
(
)
あぶら☆
