子ども大好き☆具沢山のミルクスープ
ひなあられ。
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。ジャガイモは切ったあと水につけてアク抜きする。
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2
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鍋でバター大さじ1を温め、①の野菜をさっと炒める
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3
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野菜が温まったら水500ml・コンソメ2個・ベーコンを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
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4
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野菜が柔らかくなったら牛乳300mlを追加し、温める
※沸騰しないように注意
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5
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塩胡椒(分量外)で味を整え、トッピングを散らしてできあがり！
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コツ・ポイント
野菜はほうれん草、ブロッコリー、小松菜、キャベツなどに変更しても美味しいです(ほうれん草とブロッコリーは下茹でしてから牛乳と同じタイミングで入れています)
しめじを入れても美味しく出来上がるのでおすすめです。
しめじを入れても美味しく出来上がるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
実家で好きだったメニューなのですが、母にレシピを聞くと「適当」と言われたため、自分で分量を調整しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
