納豆)) 白胡麻ひきわり納豆
Description
白すりごま白ねり胡麻を混ぜて。青のり少々。醤油もタレも塩も不使用。自然な味。ひきわり納豆はカリウム高いので要注意。
foresteara
材料
作り方
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1
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納豆はヨーグルトメーカー・電気毛布・足あんか等でゆっくりと温める。
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2
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食べ物ですのでヨーグルトメーカーを利用する事をお勧めします。
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3
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ガラス容器に移し替えレンチン６００ｗ７秒でもいいけど菌が目覚めないかも。(よくしらない)
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4
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ほんのりと温かくなった納豆に白胡麻を入れてよくかき混ぜる。
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5
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出来上がりぃ〜
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6
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白胡麻を混ぜた後、出来れば半日くらい放っておく。
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7
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食中に酢を入れたりして味変を楽しむ。
以上です。
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8
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このレシピで納豆ご飯にするなら麦飯がお勧めです。白胡麻のせいで芋のような香りがするので麦飯と合います。
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9
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納豆の危険性動画。
https://youtu.be/GuR5WXDeuaw
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10
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納豆にこおろぎ粉末を入れるよりノーマルな食べ方だと思います。
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コツ・ポイント
普通の人の味覚では多分これ凄く「まずい」のではないかと思います。何しろ塩も醤油もあの危険な納豆タレもカラシも入れないので。
このレシピの生い立ち
天然出汁に放っておいたひきわり納豆が美味しすぎて白米中毒になる事からわたしを救ってくれたレシピ。というと深刻ですが自然な味わいが気に入っているので紹介しました。多分普通の人にとってはすごくまずい納豆の食べ方だと思います。
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