自家製サルサソース
Description
ハラペーニョの酢漬けが手に入れば後はおうちにある食材で簡単に作れます。
タコスにタコライスにトルティーヤチップスに。
タコスにタコライスにトルティーヤチップスに。
akkey-y
材料
（作りやすい分量）
２００ｇ
５０ｇ
１／２～１個
ハラペーニョの酢漬けまたは塩漬け(刻んだもの)
大さじ１～好みの量
胡椒
少々
塩
少々～
酢(あればりんご酢)
適量
作り方
コツ・ポイント
ハラペーニョが味の決め手なので、酢漬けか塩漬けによって塩と酢の量を加減します。
甘めが好みの場合は砂糖かケチャップを加えても。
ケチャップは多すぎるとサルサソースの味ではなくなるのでご注意ください。
甘めが好みの場合は砂糖かケチャップを加えても。
ケチャップは多すぎるとサルサソースの味ではなくなるのでご注意ください。
このレシピの生い立ち
市販のサルサソースもおいしいのですが、自分で作ったらもっとおいしいかなと思い作ってみました。
akkey-y
