可愛くデコって食べてね!うさぎ食パン♪
作り方
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1
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材料準備。
水→冬場はレジンで30秒程チンするのをオススメ!
型はこちらを使用
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2
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生地はこちらを使用
全てをHB
パン生地コース
一次発酵まで
手捏ねでも出来ます!
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3
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発酵後、分割。
耳用に約45gを2個用意。
残りをひとつに丸めてベンチタイム
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4
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耳をしっかり型に入れる。
入れたら裏返して残りの顔用のパン生地を入れる。
耳が型の下1cm位迄発酵を目安に。
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5
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二次発酵後
オーブン190℃で約23分
御家庭の仕様により違いがあるかもしれません。調整して下さい。
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6
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焼けたら型がら外して出来上がり!
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コツ・ポイント
失敗しないミックス粉を使用しています!
生地はお好みで。
耳部分の発酵が顔部分より遅れますので、耳を目安に発酵すると仕上がりがキレイです!
発酵の時間は、膨らみ具合で判断したほうが美味しいパンになります。
生地はお好みで。
耳部分の発酵が顔部分より遅れますので、耳を目安に発酵すると仕上がりがキレイです!
発酵の時間は、膨らみ具合で判断したほうが美味しいパンになります。
このレシピの生い立ち
よく作っているネコ型の食パンが、最近普通に店頭で見かける様になり‥新しい型がないかサイトを見ていたら、なんて可愛いーうさぎ型!って感じで一目惚れです。
迷わず購入、早速作りました。
迷わず購入、早速作りました。