簡単♡ケーキ寿司
とーみママ
作り方
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1
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ごはんに★を混ぜて寿司飯を作る。
にんじんは花形で6個抜き、ブロッコリー7切れと一緒に茹でる。
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2
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テフロンの型なら何も敷かなくてもOK。テフロン以外のものを使う場合はラップを敷いて下さい。
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3
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卵に☆を入れて炒り卵を作り、型に敷く。
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4
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寿司飯を半分入れて表面を平らにする。
(15cmホール型の場合はコツ・ポイント参照)
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5
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鮭フレークを入れる。端の方まで入れない方がいいです。
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6
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残りの寿司飯を入れてギューっと押さえつける。
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7
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お皿をつけてひっくり返す。
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8
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こんな感じ。
最後にデコレーション。
ブロッコリー：中央に1個、周りに6個のせる(私は茎をご飯に差し込んでいます)。
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9
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サーモン：3枚をくるくる巻いてバラみたいに×6個作ってのせる。
にんじん：サーモンと中央のブロッコリーの間に飾る。
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10
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6等分するとこんな感じです。
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11
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簡単ver.星型でハムとにんじんをいっぱい抜いて並べ、真中にミニトマトとパセリを飾っています。
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コツ・ポイント
①鮭フレークの代わりにツナ缶でも出来ます。小1缶にしょうゆ小さじ1を加え、フライパンで炒めて水分を飛ばす。
②15cmホールの場合は、寿司飯は3等分、鮭フレークは2等分にして重ねていく。
③にんじんの代わりにイクラを使うとゴージャスに☆
②15cmホールの場合は、寿司飯は3等分、鮭フレークは2等分にして重ねていく。
③にんじんの代わりにイクラを使うとゴージャスに☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれました。デコレーションはなかったですが(爆)
すみません、★の分量が間違っていました。2010.2.26.訂正しました。
すみません、★の分量が間違っていました。2010.2.26.訂正しました。
とーみママ
