ミニハンバーグ(๑' '๑)و
Description
ミニなので一口で食べやすい〜パクo(´○`)o お弁当にも調度良いです♬
材料
300g位
1/2個
1個
大3
オーツミルク(牛乳)
大3
ナツメグ
5振り位
塩胡椒
小1
オリーブオイル
大1
■
A:ソース
ケチャップ
大3
中濃ソース
大3
赤ワイン(あれば)
大1
大1
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを温め、玉ねぎが飴色になるまで炒める。
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2
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玉ねぎの粗熱が冷めたらボールに材料を全部入れよく混ぜる。
*だいたい同じくらいになるよう区切っておく。
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3
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フライパンを一度温め、火を止める。
種を丸めフライパンに並べていく。
オリーブオイルを回し入れ火をつける。
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4
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タネに火が通ってくると余分な脂が出てくるので軽く拭く。そのタイミングでひっくり返す。
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5
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こんがり焼きます。
串をさして血が出てこなければ完成!!
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6
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*ソースを作る
フライパンに全部入れ、弱火で温める。(ゆっくり混ぜながら)
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7
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お皿にハンバーグをのせ、ソースをかけ完成です✨
*チーズを乗せても美味しいです( ᐛ )و
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コツ・ポイント
玉ねぎ:飴色になるまで炒める。粗熱をとる。
このレシピの生い立ち
食べやすい方が良くて~